嘉義 布爾諾創意料理

 店名：布爾諾創意料理
地址：嘉義市東洋新村605號(文雅國小旁邊)
電話： 05-2782179
營業時間：
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
價位範圍(每人)：200-300元
刷卡（可/不可）：
停車場：無
消費時間: 2011年11月12日

餐廳在大雅路上，一直往上騎，然又左轉近巷子。第一次到這個區域，第一家看到的餐廳其實是「白話文學」，接連著還有兩間餐廳，再往前才是「布爾諾創意料理」。但大雅路一直往上騎，然後左轉就到了，說來其實也挺好找的。

這家餐廳是朋友推薦的，在我們看過菜單之後，店員也有來簡單的介紹，所以一行人點的都是店員推薦店內的熱門餐點。
整套餐點都附有，前菜、主餐、飲品和點心。

前菜：餅皮店員說是用春餅皮下去炸的，上頭放上一些蔬果，還有一個脆笛酥。所以整體嚐起來就是脆脆又甜甜的 。

主餐1：濃純香起司牛奶鍋。湯底不是用牛奶粉泡的喔！湯頭喝起來真的是超級濃郁的啊！而菜盤裡的蝦子，店家還幫忙已經做過去殼的處理，真是貼心呢！但是覺得菜盤的份量有一點點少啦！只是湯頭真的加了不少分呢！！

主餐2：香煎雞腿排（蘑菇醬），說來奇怪，香煎雞腿排為什麼表皮會炸過呢！腿排的確很嫩，但要不是還有蘑菇醬的話，嚐起來挺沒有什麼味道的。配菜方面，個人覺得他的湯是最ok的，其他就是中規中矩。

主餐3：章魚燒起司豬排：這是我覺得今天三個餐點中最讚的。而店員一開始有介紹，菜名上頭的「章魚燒」，是豬排上有章魚燒的沾醬，不是有章魚燒喔。而主餐端上桌，豬排上頭就是滿滿的柴魚，看到豬排的橫切面，就能看到滿滿的起司，而且豬排厚度也很足夠。嫩嫩的豬排配上起司真的挺可口的啊！

最後的甜點？其實是水果。裝飾的很好看，檸檬外皮裡頭放的其實是「柳丁」啦，上頭還有一些奇異果丁，