2011年8月5日 星期五

【嚐新鮮】【東海】家鄉碳烤香雞排


   餐廳名稱:家鄉碳烤雞排
   消費時間:2011年8月4日
   地址:台中市龍井區新興路(摩斯漢堡正對面)
   電話:0915-589733
   營業時間:15:00-4800,最慢下午五點會開攤,賣完為止
   每人平均價位:10元起跳
   推薦菜色:碳烤雞排(50元)


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這一家位於下東別的碳烤雞排也已經在東海開了好幾年了,從我大一到研究所畢業,少說也有六年的時間,每次去必點的就是他們的「碳烤雞排」,其他餐點說真的我也很少點,因為個人覺得還是他們家的「碳烤雞排」才是大招牌。而且看看他們招牌上那麼多家電視報導過,想必食材和味道是不錯的啦。耳聞他們家的酥皮濃湯似乎也不錯啦!
店家還有提供外送的服務,但應該是要大量的啦。因為我在問他營業時間的時候,他說有時候下午會提早來處理外送的單。而且每天的量也有一定,所以要是當天有大量外送的單,可能晚點去就買不到「碳烤雞排」了。


買的時候他會問你要不要辣,以及要不要切。整塊雞排有2/3都是沒有骨頭的,剩下的1/3吃起來才會帶有骨頭。雞排是先炸好之後,再用炭火下去烤,最後店家抹上的沾醬也是好吃的秘訣之一。吃來甜甜的,然後又有碳烤的香味,從買來到吃完,整個就是香氣十足啊,份量也不算少。是個宵夜的好選擇喔。

當來也是外來遊客品嚐東海美食的一個好去處!!




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